조미료 없이 정성이 가득한 건강한 음식

참숯자연산바다장어의 모든 음식은 조미료를 사용하지 않고 손수 직접 만든 매실액과 동해의 유명한 집된장을 특별 공수해와 사용하는데 깔끔하고 건강한 맛을 낸다.