우리나라 1등 청정수역 통영에서 잡은
 자연산 바다장어

살점이 두툼하고 부드러워 담백한 
스테미너의 왕! 

숯불자연산바다장어는 우리나라 1등 청정수역으로 유명한 통영에서 낚시로 잡은 신선한 자연산 바다장어를 사용하는데 일반적으로 붕장어라 불리우는 장어로 비타민A, E이가 많으며 특히 오메가 3지방산이 풍부해 스테미너의 왕 보양식의 최고봉으로 불리는 음식이다.

피부탄력에 좋은 미네랄, 불포화지방산이 많이 함유되어 있어 남성뿐만아니라 여성들의 피부미용에도 좋고 민물장어와 달리 잡내가 없고 살점이 두툼하고 부드러워 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴다.